Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.


Bạn Cùng Chơi
Trò Chơi Rảnh Rỗi
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. 09-10 Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược. Sân Chơi Số
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Trang trí tráng miệng khác món mặn. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.game Domino Trung Hoa game có giấy phép thế vận hội game